La Bürgerbräukeller va ser una cerveseria situada a la Rosenheimerstrasse, a l’altre costat del riu Isar, a uns 800 metres al sud-est del centre de Munic. Fundada l’any 1885, tenia una capacitat per 1.830 persones i era una de les grans cerveseries de la companyia Bürgerliches Brauhaus, que després va ser transferida a la companyia Löwenbräu. A partir de l’any 1920 es va convertir en un dels principals centres de reunions del partit nazi. Va ser en aquesta cerveseria on Adolf Hitler va començar el Putsch de Munic el 8-9 de novembre de 1923. Després del Putsch, el gerent de la cerveseria va enviar al NSDAP una compta que ascendia a 11.344.000.000.000 marcs. Havien desaparegut: 143 gerres de cervesa, 80 vasos, 98 banquetes, dos faristols per partitures, un mirall i 148 jocs de coberts. Tot i la suma, el gerent no hi va sumar els trets de bala del sostre. La gerra gran de cervesa s’anunciava aquella nit pel preu d’un millar de marcs. Quan Hitler va sortir de la presó de Landsberg, la cerveseria va ser el lloc on va tornar a la política en un acte el 27 de febrer de 1925.

Quan els nazis varen arribar al poder hi varen celebrar cada 9 de novembre l’aniversari del Putsch de 1923. Ja el primer any, el 1933, Hitler hi va fer un discurs. El 8 de novembre de 1939, quan Hitler hi va anar a fer un discurs, hi va haver un atemptat bomba per acabar amb la seva vida. Va sobreviure de miracle, però varen morir vuit persones i una seixantena varen quedar ferides. L’edifici va quedar molt malmès. L’autor de l’atemptat va ser un treballador que estava encontra del règim nazi, Georg Elser, que poc després va ser detingut i va acabar en el camp de concentració de Dachau, on va ser executat el 9 d’abril de 1945. Tot i l’atemptat, cada 9 de novembre es va continuar commemorant el Putsch. El 8 de novembre de 1942 va ser l’últim cop que Hitler va tornar a la cerveseria.

Al final de la guerra la cerveseria va ser utilitzada com a magatzem d’aliments. Quan va acabar el conflicte els Aliats varen fer servir l’edifici, tot i que estava malmès pel bombardejos que havia patit. El 1958 la cerveseria va tornar a obrir per celebrar festes de la cervesa. El 1978 es va tirar a terra l’edifici i es va construir un centre cultural. Avui en dia, on hi havia la cerveseria, des del 1989  hi ha una placa commemorativa dedicada a Georg Elser i actualment és un centre cultural, el Gasteig. Allí també s’hi troba l’Hotel City Hilton.